以前から書いているように、夫が7月に70歳を迎え、8月から「毎日が日曜日」生活に突入しました。多くの人から「旦那さん、暇を持て余してまた仕事始めたりして」なんて言われるのですが、とんでもない。毎日自由にのびのびと暮らしています。
毎日の日課はこんな感じ。
6:00 起床、花の水やり、雑草取り、朝食
7:30 山に走りに行く
10:30 帰宅
12:00 昼ごはん
午後 昼寝、パズル解く、YouTube見る、本を読むなど
17:30 晩御飯作る
18:30 クライミングジムに行く
合間に玄関掃除したり、階段掃除したり
みたいなのをずっと規則正しくやっています。
もうCookDoのような合わせ調味料を使ったり、スーパーでカットされた野菜などを買ったりせずにできるだけ自分で食材を切ったりしています。「これを使ったほうが（たとえば冷凍のカット野菜など）時短になるよ」などと言うと「時間はいくらでもあるから時短の必要はない」と答えます。先日は合わせ調味料など使わずに家にある豆板醤や甜面醤などを使って麻婆茄子を作り、「丸美屋の麻婆茄子の素と同じ味になる！」という新たな発見をしていました。
私にとって料理はずっと急いで家族の腹を満たすために作るものでした。時間をかけて作るという発想が抜け落ちていて、あらためて時間に縛られない生活っていいなあ、私ももっとゆっくり無理なく仕事をしようと心に決めたのでした。
